Гриль из дисков автомобиля: делаем мангал своими руками
Самодельный гриль из дисков автомобиля — это практичное решение для дачи или загородного дома. Такая конструкция обходится дёшево, а по функциональности не уступает заводским аналогам. Ниже разберём, что потребуется для сборки и как правильно организовать процесс.
Что нужно для сборки
Понадобится сам диск (лучше штампованный, а не литой — он толще), болгарка с отрезным кругом, сварочный аппарат и несколько металлических прутьев для ножек. Также пригодятся:
- дрель со свёрлами по металлу;
- молоток и зубило;
- термостойкая краска (по желанию).
Этапы изготовления
- Срежьте болгаркой внутреннюю часть диска, оставив обод.
- Просверлите отверстия для вентиляции по бокам.
- Приварите ножки из арматуры или уголка.
- Установите решётку для углей внутри.
Готовое изделие можно использовать сразу. Учтите: металл быстро нагревается, поэтому ручки лучше сделать деревянными или обмотать изолентой.
Почему автомобильный диск — отличная основа для гриля
Стальной штампованный обод — это готовая топка с толстыми стенками, которая не прогорает за пару сезонов. Металл отлично держит жар, а форма с вентиляционными отверстиями обеспечивает естественную тягу без лишних приспособлений. К тому же такой вариант обходится почти бесплатно — достаточно найти пару старых «штампов» на разборке или в гараже. Конструкция получается тяжелой и устойчивой, что исключает случайное опрокидывание во время готовки.
Какой диск выбрать: параметры и критерии
Для будущего мангала подойдут штампованные стальные изделия от легковых авто. Литые и кованые варианты хуже: они тяжелее в обработке и капризны при сварке. Оптимальная ширина обода — 5–6 дюймов, вылет значения не имеет.
Обратите внимание на состояние:
- отсутствие сквозной коррозии;
- ровная геометрия без деформаций;
- наличие вентиляционных окон — они дадут тягу.
Диски от «ГАЗели» или УАЗа массивнее, но и топлива потребуют больше. Для дачного варианта хватит обычного легкового колеса.
Необходимые инструменты и материалы для сборки
Для работы понадобятся два старых колесных диска (лучше штампованных), болгарка с отрезными и зачистными кругами, дрель со сверлами по металлу, сварочный аппарат с электродами и молоток. Из крепежа пригодятся болты с гайками, а для основы — уголок или арматура. Не забудьте средства защиты: перчатки, очки и маску сварщика.
Пошаговая инструкция: как сделать гриль из дисков автомобиля
Сборка мангала из колесных дисков занимает пару часов. Понадобятся два диска, болгарка, сварочный аппарат и дрель.
- Срежьте внутреннюю часть одного диска, оставив обод.
- Приварите его к целому диску — получится топка с поддувалом.
- Просверлите отверстия для шампуров по верхней кромке.
- Приварите ножки из уголка или арматуры.
Готовую конструкцию прокалите, чтобы выгорела краска.
Особенности конструкции: ножки, решётка и колосник
Устойчивость самодельного мангала напрямую зависит от опоры. Чаще всего ножки варят из обрезков профильной трубы или арматуры, приваривая их к нижней части диска. Высота подбирается под рост повара — обычно 60–80 см. Чтобы конструкция не проседала на рыхлой земле, снизу приваривают широкие пятаки из листового металла.
Внутри чаши на трёх болтах фиксируют колосник — круг, вырезанный из стального листа толщиной 8–10 мм, с просверленными отверстиями для воздуха. Решётку для мяса делают съёмной: её укладывают на приваренные к бортам уголки. Такой подход упрощает чистку и позволяет регулировать высоту над углями.
Советы по розжигу и эксплуатации самодельного гриля
Для растопки используйте сухие щепки или специальную жидкость, но не лейте её на уже горячие угли — это опасно. Дайте пламени полностью разгореться до появления лёгкого белого налёта на топливе.
В процессе готовки следите за температурой: регулируйте жар, приподнимая или опуская решётку. После завершения дайте конструкции полностью остыть, затем удалите золу и протрите поверхности от нагара.
Уход за грилем и продление срока службы
Чтобы самодельный мангал из колесного диска радовал не один сезон, за ним нужно правильно ухаживать. После каждого использования выжигайте остатки жира, давая конструкции прогореть на максимальном жаре, а затем счищайте пепел металлической щеткой. Не оставляйте угли внутри надолго — зола впитывает влагу и провоцирует коррозию.
Перед зимним хранением обязательно просушите изделие и обработайте его термостойкой краской или маслом. Держите его под навесом или в сухом помещении, чтобы избежать ржавчины. Если появились следы коррозии, зачистите их наждачной бумагой и покройте защитным составом. При бережном отношении такая жаровня прослужит долгие годы.
